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稻城松茸炖鸡

信息编号:534更新日期:2015-4-1人气:
松茸以四川稻城和乡城以及云南的中甸的野生松茸为佳,高品质松茸其颜色微白,质地硬实,香气更浓郁,口感好,营养成分高。 松茸因富含多种营养成分和氨基酸而受到消费者青睐,特别是在海外市场,人们更加注重...

  松茸以四川稻城和乡城以及云南的中甸的野生松茸为佳,高品质松茸其颜色微白,质地硬实,香气更浓郁,口感好,营养成分高。

  松茸因富含多种营养成分和氨基酸而受到消费者青睐,特别是在海外市场,人们更加注重生活保健,对健康有益的食品需求量大增。中国的主要产区在滇、黔、川交界一带的海拔3000米的森林里(稻城,乡城,云南中甸等地),以高海拔、无污染、香味浓、蘑菇核糖核酸成分充足、植株健壮的松茸享誉市场,松茸还能提高人体的自身免疫能力,是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。

  松茸还具有一定的药用价值,其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效,可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。近年来又发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”,这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素,靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合,通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内,封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体,阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因,从而达到抗基因突变,抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目的。

  世界卫生组织的有关调查表明,日本肿瘤患者的复发和转移比例大大低于世界其他国家,肿瘤患者的5年生存率高达80%以上。经调查发现,是日本将松茸广泛应用于抗癌临床的结果,此消息引起世界各国的震动。目前松茸已成为在国际农产品市场上最富竞争优势的特殊产品。

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